Az elszívó rendszerek tisztítási módszerei

A harangból, szűrőkből, csatornákból és elszívó motorokból álló zsírleválasztó rendszereket füst, gőzök és szagok elszívására tervezték az ipari konyhákban.

A harangban látható szennyeződés mély tisztítása nem elegendő. Ez a forró szennyvíz magas zsírok és olajok koncentrációját vonja maga után. Ahogy felemelkedik, lehűl és lecsapódik az érintkező felületekre. A motorokban és az egész rendszerben fokozatosan halmozódik fel a zsírréteg, amely rendkívül veszélyes és gyúlékony.

A motorokban felhalmozódott zsír a gasztronómiai létesítmények egyik fő tüzes oka. A hő, az élénk láng, az éghető anyag és a légáram kombinációja ideális az égéshez. Ahol nagyobb kockázatok és problémák vannak, az a csatornákban és a motorokban van.

A zsír felhalmozódása például a ventilátorok dicséreteiben egyensúlyhiányt és rezgést okoz, ami végül tönkreteszi a berendezést.

A feldolgozott élelmiszerek típusától függően meghatározzák a gyakoriságot, amely lehet havi, negyedéves vagy féléves, és így kényelmes és kellemes létesítményeket tud biztosítani az ügyfelek és az alkalmazottak számára.

Ennek a szolgáltatásnak a része a harangok, szűrők, csatornák és elszívók tisztítása. A tisztítás előtti elszívás hatékonyságát ellenőrzik. Ehhez minősített eszközeink, anyagaink és termékeink vannak; A technikailag képzett személyzet mellett zárt és magas tereken is dolgozhat.

A szolgáltatás végén jelentést adtunk ki fényképes regisztrációval előtte és utána, igazolás mellett.